Sal Di Giorgi è nato nel 1962 a Mazara del Vallo (TP). Si laurea in Giurisprudenza all’Università di Bologna Alma Mater Studiorum. Nel 2011 pubblica il romanzo Una notte per pensarci. Nel 2013 pubblica il romanzo La donna del dubbio. Nel 2015 idea il concorso letterario biennale Premio Mazara Narrativa Opera Prima e, in qualità di Direttore Artistico e Presidente di Giuria, conduce le prime tre edizioni (2015, 2017, 2019), di cui realizza le omonime antologie. Nel 2015 scrive le canzoni Senza parole e Sei tu, solo tu. Nel 2016 pubblica il romanzo Figlio della Luna. Nel 2017 scrive assieme a Samantha Petrucci il soggetto e la sceneggiatura per due puntate fiction tratte dal romanzo Figlio della Luna. Dal 2017 al 2019 fa parte della scuola di teatro del Navile di Bologna e frequenta il Corso Biennale di formazione dell’attore alla Scuola di Teatro diretta dal regista Nino Campisi. Nel 2021 riceve la menzione di merito per la lirica Taliannu ri la finestra (in vernacolo) al concorso di poesie innAnzitutto ad Anzi in provincia di Potenza, tratta dalla raccolta La poesia accende riflessione. Nel 2021 scrive la canzone La giostra dei ricordi. Nel 2021 assieme al Dirigente comandante della Polizia Municipale di Mazara del Vallo, Salvatore Coppolino, scrive la storia della Polizia Municipale di Mazara. Nel 2022 scrive il testo e la musica dell’Inno della Polizia Municipale di Mazara del Vallo, intitolato Evviva la città. Nel 2023, assieme a Giovanni G. Serra, è il curatore dell’opera letteraria Codice Gutenberg di Augusto di Bartolomeo. Nel 2023 è volontario presso l’associazione di volontari Avvocato di Strada di Bologna. Nel 2024 scrive il testo e la musica della canzone Nos vemos mañana aquí. Sempre nell’anno 2024, al 9° Concorso Internazionale di Poesia e Narrativa Città di Cefalù gli viene riconosciuto il premio alla carriera.